1、干邑和XO是白兰地的两个维度。干邑属于白兰地的品种之一，而XO则属于白兰地陈酿时间的其中一个等级。
2、XO = Extra Old，干邑白兰地 白兰地(Brandy)乃烈酒之一种，其实很多地方都有出产，法国出品最有名，而法国白兰地之中，又以干邑(Cognac)地区出产的评价极高，干脆不称白兰地，叫「干邑」，其他地方的出产不得冒认。
3、地理产区：白兰地只能在法国西南部的“白兰地地区”生产，而干邑则只能在法国西部“干邑地区”生产。生产方法：白兰地和干邑的蒸馏方法略有不同。
4、干邑和白兰地都是法国产的葡萄酒品种，但它们有一些区别：来源不同：干邑只能在法国西南部的干邑产区生产，而白兰地则可以在法国的许多产区生产。
5、这两款酒的区别在于原料不同、产地不同。原料不同：干邑白兰地必须由六种不同土壤中的一种白葡萄制成，白兰地一般指的是由发酵果汁制成的蒸馏酒，用葡萄或水果制成。
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